Gli eventi sono gratuiti (con prenotazione). Per accedere è necessario avere il biglietto di ingresso alla manifestazione acquistabile on-line al costo promozionale di € 8,00 (+4% ddp) fino alle ore 23.59 di venerdì 6 marzo 2026. Successivamente, il biglietto sarà disponibile a € 10,00.

NOTA: non sei riuscito a prenotare un posto a sedere? Puoi presentarti il giorno dell'evento all'orario indicato e verificare se si sono liberati dei posti! In ogni caso, è possibile assistere agli appuntamenti in programma sostando in piedi nella zona retrostante la platea.

Data: MARTEDÌ 10 MARZO | Ore 16:00 - 17:00
L'Anima della Valcellina: Storia di Gusto e Integrazione

Vero e proprio cuore pulsante del menù autunno-invernale di Casa Valcellina, la nostra "Mesta" è molto più di un piatto: è un’emozione che unisce storia e identità. Grazie a questa ricetta, il nostro ristorante ha ricevuto il prestigioso Premio Mattia Trivelli, riconoscimento dedicato alla valorizzazione della Pitina IGP come simbolo culturale del territorio.

Creato su una base vellutata di polenta e zucca, arricchito da una crema di formaggio e dalla Pitina IGP leggermente saltata al burro, il piatto è un capolavoro di equilibrio. Florina, moglie del titolare Ermin, ha saputo dosare gli ingredienti con una maestria tale da rendere questa specialità incredibilmente armoniosa e leggera. Un assaggio indimenticabile che racconta le radici della nostra valle e il valore della nostra accoglienza.

Sala: ARENA PORDENONE WITH LOVE
A cura di: Casa Valcellina
Presenta: Stefania Marcuz
Tipologia evento: Showcooking
Modalità accesso: Su prenotazione

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