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ore 11.30 Introduzione
L’impegno delle imprese italiane per la valorizzazione di un’acquacoltura sostenibile di qualità in Europa
Eraldo Rambaldi, Direttore Associazione Mediterranea Acquacoltori - AMA
ore 11.45
Caratteristiche ed evidenze applicative del Disciplinare di produzione “Acquacoltura sostenibile”
Fabrizio De Castro e Vincenzo Lorusso, CIHEAM – Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari
ore 12.00
I fattori distintivi della certificazione SQN in confronto con gli altri schemi di certificazione
Maria Chiara Ferrarese, Vicedirettore CSQA Certificazioni Srl
ore 12.15
Dalla parte delle imprese: la certificazione SQN come strumento di comunicazione e valorizzazione delle produzioni
Valentina Tepedino – Direttore periodico Eurofishmarket
ore 12.30
L’attenzione della grande distribuzione verso i prodotti ittici “sostenibili”
Carlo Alberto Buttarelli - Direttore relazioni con le filiere - Federdistribuzione (in collegamento video)
ore 12.45
Una delle prime esperienze applicative di certificazione SQN Acquacoltura sostenibile: il case history del Consorzio Scardovari".
Emanuele Rossetti - Responsabile Qualità
ore 13.00
Prospettive e opportunità di sviluppo della certificazione SQN
Pier Antonio Salvador – Presidente Associazione Piscicoltori Italiani – API
ore 13.15 Conclusioni
L’acquacoltura sostenibile nelle politiche di sviluppo del settore
Eleonora Iacovoni, Dirigente PEMAC IV della Direzione generale della pesca marittima e dell'acquacoltura, Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
Moderatore: Fabio Gallo, presentatore RAI “Linea Blu”